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にんじんのラペ レシピ・作り方

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まるちゃむごーさん
ちょっとあればオシャレなランチに★
絶対喜ばれます!

材料(3〜4人分)

にんじん
1本
◆オリーブオイル
大さじ1
◆酢
大さじ2
◆砂糖
小さじ1
◆塩
ひとつまみ
◆黒胡椒
少々
レーズン
ひとつかみ
乾燥パセリ・バジル
お好みで
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作り方

  1. 1
    にんじんはスライサーでスライスし、千切りにする。
    ※1本分では食べづらいので私はスライサーした後に横半分に切って千切りにします
  2. 2
    ボールに1をいれ、◆を加えて混ぜます。
    お好みでレーズンも追加します。
    レーズン苦手な方は無しでも美味しいです!

おいしくなるコツ

食べる直前より、少し前に作って置いておいた方が馴染んで美味しいです。 パセリなどは直前にふりかければオシャレ度が格段にUPします!

きっかけ

たまーにランチでちょこんと乗ってて美味しいなーと思っていたので作ってみました

公開日:2018/03/28

関連情報

カテゴリ
人参サラダにんじんオリーブオイル前菜・サラダ洋風・デリ風のサラダ

このレシピを作ったユーザ

まるちゃむごーさん 1歳〜の子供と一緒にたのしめる食事づくりを心がけています(*´-`)

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