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トロトロ切り干し大根 レシピ・作り方

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けけり
ナメコでとろみが出ます

材料（４人分）

切り干し大根
１袋
菜の花
1パック
ナメコ
１個
水
１カップ
だしの素
少々
酒みりん醤油
各小さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で戻す
  2. 2
    鍋に水、だしの素、酒みりん醤油、切り干し大根、小さく切った菜の花、ナメコを入れて沸騰したら１０分煮る
  3. 3
    ごま油を垂らす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみがあるので焦がさない様に

きっかけ

菜の花か売ってたので

公開日：2018/01/16
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