糖質制限☆スモークサーモンのカルパッチョ風サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- スモークサーモン
- 80g位
- サラダほうれん草
- 1/2袋
- 玉ねぎ
- 1/4個
- セロリ
- 1/3本
- 酢
- 小匙1
- ブラックオリーブ(ピクルス)
- 2個分位
- レモン汁
- 少々
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- サラダほうれん草は洗って根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
セロリは繊維に逆らって斜めに薄切りにする。
玉ねぎはスライスして酢水にさらしておく。
-
- 2
- 器にサラダほうれん草、水気を切った玉ねぎ、スモークサーモン、セロリ、ブラックオリーブを盛り付ける。
-
- 3
- レモン汁と塩胡椒を合わせて、食べる直前にかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
玉ねぎは酢水にさらすと辛味が軽減します☆
きっかけ
スモークサーモンが食べたくて♡
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