一皿料理❣️シシャモ、イワシの、野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り。玉ねぎは薄切り。茄子は縦に薄く切る

2. 2

   １を鍋に入れて酒、塩胡椒する

3. 3

   シシャモ、イワシを入れて蓋をして沸騰したら弱火で5分煮る

4. 4

   茄子と魚を皿に盛る

5. 5

   水と片栗粉で水溶き片栗粉を作り、残りの野菜にとろみをつける。４の上に乗せる