放置で出来る！醤油麹♪ レシピ・作り方

Name: 放置で出来る！醤油麹♪
Total time: 2 h
Yield: 5回分位
Ingredients: 醤油 50ｍｌ; 乾燥麹 50ｇ

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1時間以上
100円以下

yayo.w.l

1日1回かけ混ぜてね♡

みんながつくった数 1件

材料（5回分位人分）

醤油: 50ｍｌ

乾燥麹: 50ｇ

作り方

1

瓶等ガラスの保存容器に、米麹と醤油を入れる。
2

日の当たらない場所で常温で１週間おいて、出来上がり♪
１日１回混ぜてください☆
醤油が足りなくなってきたら、少したしてください(分量外)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お魚やお肉と一緒に煮たり焼いたり♪旨味たっぷりです♡ 磁器にもよりますが、目安として1週間くらいで使い切ってください☆

きっかけ

菌活♪

公開日：2017/11/13

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このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡