玉ねぎはレンチン+砂糖を加えることで甘みがぐっとひきたちます トマトソースをなめらかに仕上げるため、レンジで加熱した後に泡立て器などでトマトをよく潰してください
以前から家では甘めの濃厚トマトソースが定番だったのですが煮詰めるのに時間がかかって面倒でした レンジでトマトを先に加熱し酸味を飛ばすと、時短でも濃厚なソースに仕上がります
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
レンジでトマトを加熱することでしっかりとしたコクと旨みをだしています