パリパリエビマヨ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビはさっと水で洗い、頭としっぽを残して殻を剥き、酒と生姜にしばらく浸けておく。

2. 2

   レタス、キャベツを洗って、レタスは食べやすいように切り、キャベツは千切りにし、器に盛り付けておく。

3. 3

   マヨネーズ、ケチャップ、はちみつ、レモン汁を合わせておく。

4. 4

   ①のエビをキッチンペーパー等で水気を優しくとり、塩胡椒し片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油を入れ（分量外）エビの衣がカリッとするようにさっと揚げ焼きにする。中火。

6. 6

   カリッと焼けたエビを野菜の上に盛り付け、合わせておいた③をかけ、お好みでブラックペッパー（分量外）かけて、出来上がり♪