豚塊のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚をさっと湯通しして臭みを取る

2. 2

   豚、生姜、ネギのぶつ切り、半分に切った玉ねぎをヒタヒタの水で圧力鍋で１５分煮る

3. 3

   冷めたら蓋を開けて、まだ肉が硬ければ又煮る。

4. 4

   塩胡椒して出来上がり