ニョッキ入り、ロールキャベツのトマトスープ レシピ・作り方

ニョッキ入り、ロールキャベツのトマトスープ
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
これだけで、野菜も肉も取れます

材料(4人分)

  • キャベツ 10枚
  • 豚ひき肉 1パック
  • モヤシ 1袋
  • A 塩胡椒 各少々
  • A、生姜のすりおろし 小さじ1
  • A 醤油、ゴマ油 各少々
  • B 玉ねぎ薄切り 1個
  • B トマト缶 1缶
  • B 塩 小さじ2
  • B 胡椒、バジル 各少々
  • B 水 4カップ
  • 市販のニョッキ 2カップ

作り方

  1. 1 キャベツを3分、茹でて冷ましておく。
  2. 2 豚ひき肉、茹でたモヤシ、Aをよく混ぜる。
  3. 3 Bを沸騰させる。
  4. 4 2のひき肉を10等分する
  5. 5 キャベツにひき肉のタネを乗せてクルクル巻き爪楊枝で留める
  6. 6 10個、作る。
  7. 7 3に6をいれて15分煮る
  8. 8 煮えたらキャベツを取り出しニョッキを加えて5分煮る。
  9. 9 キャベツを戻して温めたら出来上がり

きっかけ

トマトスープが飲みたくて

おいしくなるコツ

ひき肉が足りなかったので、モヤシを足しました。ひき肉が多ければ、モヤシは入れても入れなくても

  • レシピID:1730011175
  • 公開日:2017/01/24
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つくったよレポート(1件)

  • なおmama32
    なおmama32
    2017/01/25 14:12
    ニョッキ入り、ロールキャベツのトマトスープ
    ニョッキに味がしみて美味しかったです

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