簡単！めんつゆで！茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分にきり,外側に飾り切りをします。
   弱火のフライパンにめんつゆと水を入れ,そこへ茄子を入れて,茄子がクタクタになるまで煮ます。(10分から15分)

2. 2

   時々裏表を返してください。
   茄子がクタクタになったら味が染みるよう放置します。
   お皿に盛って,かつお節を振りかけたら完成！