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ナスの干しエビ炒め レシピ・作り方

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けけり
干しエビが入ると、何故か美味しくなる

材料（４人分）

ナス
1袋
干しエビ
大さじ３
A コンソメ
少々
A 酒、醤油
各小さじ１
B オリーブオイル
大さじ１
B ニンニクのみじん切り
一片
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ナスは輪切りにして水につけておく
  2. 2
    Bをフライパンにいれて1と干しエビを炒める。
  3. 3
    Aで味付けして、ごま油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私はクタクタに炒めるのが好きです

きっかけ

ナスとニンニクは合うので

公開日：2016/08/14
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナス

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