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カレイの煮付け レシピ・作り方

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けけり
昆布出汁で減塩になります

材料（２人分）

カレイ
２匹
生姜の薄切り
ひとかけ
A 昆布の細く切った物
１０センチ
A 酒、醤油
各大さじ１
A ミリン
小さじ１
A 水
2カップ
葉ネギ
１０本
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作り方

  1. 1
    鍋にAと、生姜を入れて煮立たせ、カレーを入れて、落としぶたをして、圧力鍋で１５分
  2. 2
    ５センチに切った葉ネギを入れて、温めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布出汁だと、出汁ガラも一緒に食べられて美味しい

きっかけ

夏は脂っこいものが食べたくなくて

公開日：2016/07/30
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイの煮付け

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