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昆布とピーマンの佃煮 お弁当に〜〜 レシピ・作り方

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けけり
簡単で、箸休め、お弁当に、つまみに

材料(4人分)

ピーマン
4個
昆布
10センチ
酒、醤油
各小さじ半分
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作り方

  1. 1
    ピーマン、太めに切る
  2. 2
    鍋に昆布を、小さく切ったもの、酒、醤油、水大さじ3を入れて沸騰させる。
  3. 3
    2に1のピーマンを入れて、沸騰させたまま、煮詰めて、出来上がり。

おいしくなるコツ

昆布を柔らかくしたければ、弱火で、昆布を少し煮る。

きっかけ

佃煮が欲しくて

公開日:2016/07/24

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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの佃煮

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