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とろける煮豚 レシピ・作り方

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けけり
煮るだけの簡単さ
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

チャーシュー用の豚肉
一かたまり
ネギ
１本
生姜
ひとかけ
酒、醤油、みりん
各、大さじ２
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉をフォークで穴を開け、塩胡椒して、ネギ、生姜を入れた圧力鍋に水をヒタヒタにいれ、圧力鍋で３０分煮る
  2. 2
    柔らかくなったら、取り出し
    酒、醤油、みりんで漬け込む
    冷蔵庫で味を含ませる
  3. 3
    豚肉を煮たスープはラーメンスープに利用する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

兎に角、長く煮る

きっかけ

時間があったので

公開日：2016/07/14
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
豚かたまり肉
料理名
とろける煮豚

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/23 22:16
美味しくいただきました。 ありがとうございました✨
おくやマん
作っていただきありがとうございます
2022/06/27 09:11
つくれぽありがとうございました ごちそうさまでした♡
YOKO yy
美味しそう。ありがとうございます

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