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大豆のマリネ レシピ・作り方

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けけり
シンプルイズベスト

材料（４人分）

乾燥大豆
4カップ
☆オリーブオイル
大さじ１
☆酢
大さじ１
☆塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    大豆を良く洗い水に一晩戻す
  2. 2
    水を、きり、圧力鍋で大豆を２０分蒸す
  3. 3
    ☆でマリネ液を作り、大豆を熱いうちにつける
    半日以上つけた方が美味しい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆は一晩以上つける

きっかけ

大豆を変に味付けしないで 食べたい

公開日：2016/06/29
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
大豆のマリネ

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