だし不要☆さっと完成するじゃがいもの鶏そぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
   耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、レンジ（600Ｗ）で約5分加熱する。※竹串がすっとささるくらいに※

2. 2

   砂糖・しょうゆ・片栗粉・水3/4カップ（分量外）を混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら①のじゃがいもを加え、混ぜ合わせながら炒める。

4. 4

   じゃがいもに油が回ったら②を加え（片栗粉が沈殿して残らないようによく混ぜながら加える）、とろみがついたら完成です。