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梅昆布茶の酢飯*ねぎとろ丼* レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
へんてこぽこりんママ
梅昆布茶と酢を入れて簡単に、さっぱりいただける酢飯に、豪華にネギトロをのせてみました☆☆
材料(2人分)
ごはん
丼2杯強
☆酢
大さじ2
☆梅昆布茶
小さじ2
まぐろ(ねぎとろ用
200グラム程度
長ネギ
15センチ程度
焼き海苔
1枚
わさび、醤油
適量
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作り方
1
炊きたてのごはんに、酢と梅昆布茶を混ぜたものを回しかけ、ふたをして5分ほど蒸らし、酢液を吸わせる。
さっくり混ぜ合わせておく。
2
長ネギはみじん切りにする。
3
丼に1の酢飯を盛り、手でちぎった焼き海苔をたっぷりのせる。
まぐろを全体にのせ、長ネギを散らす。
4
お好みの量のわさび醤油をかけていただく☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酢をかけた後、ごはんを蒸らすことで、美味しい酢飯になります。
きっかけ
マグロをいただいたので☆
公開日:2013/10/24
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関連情報
カテゴリ
海鮮丼
料理名
ネギとろ丼
このレシピを作ったユーザ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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