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冷めても美味しい♪鶏の照り焼き弁当 レシピ・作り方

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ta8316
ちょっとひと工夫で冷めても美味しい
お弁当になりました。
フライドポテトがいい仕事してくれてます(笑)
もちろん普段のおかずにもOK。
みんながつくった数 217

材料(1人分)

鶏もも肉
1/2枚
↑塩・こしょう
少々
↑小麦粉
少々
☆しょうゆ・みりん
各大1・5
☆砂糖・酒
各小1
☆おろし生姜(チューブ)
1cm
玉子
1個
↑牛乳
大1~
冷凍フライドポテト
20g
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    冷凍のフライドポテトは時間通り揚げておく。
    塩は振りません。
  2. 2
    玉子を割りほぐし少量の塩・コショウをしてスクランブルエッグを作る。

    今回は☆メリッコ☆さんのレシピ参考に作りました。
    ID: 1370003834
    フワフワです♪
  3. 3
    もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りして塩・こしょうを振る。
  4. 4
    ☆を合わせておく。
  5. 5
    もも肉に小麦粉を振って絡める。
  6. 6
    フライパンに油を熱し
    もも肉の皮面から焼く。
    焼き色がついたら返して火が通るまで焼く。
    大きさによってはフタをして蒸し焼きにして火を通してください。
  7. 7
    焼けたらフライパンの油をふき取り☆を入れて味を絡ませる。
  8. 8
    お弁当箱にご飯をよそい⑦のタレを適量かける。
  9. 9
    ①のポテトを敷いて
    その上に照り焼きを並べ
    残りの汁をかける。
  10. 10
    スクランブルエッグも
    詰めて完成♪

おいしくなるコツ

普段のおかずならにんにくを少量入れても美味しいです(お弁当なので抜いてます) 参考レシピは4個の玉子を使っています(お弁当用で1個です) ポテトにも味が付いて美味しくボリュームあるお弁当になってます

きっかけ

鶏の照り焼きが好きな主人のお弁当に、冷めても美味しくと思い。

公開日:2013/09/04

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)鶏もも肉
料理名
鶏の照り焼き弁当

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます! 簡単でも美味しい物を載せていて行きますので~見ていって下さいね(*^_^*) 2012年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。 皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡

つくったよレポート( 66 件)

2023/10/04 22:02
家族で美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
ももぷーぷー
たくさん作っていただいたんですね。 美味しそうなレポありがとうございます。
2022/01/30 10:00
次の日に食べても美味しかったです
ビロロロ
承認遅くなりすみません。テリがついて美味しそうですね!レポありがとうございます♪

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