じゃがピーマンのツナ炒めごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓋付きの小さめの鍋で湯を沸かし、常温に戻した卵を入れて火を止める。ふたをして1～2時間置いて、温泉卵を作っておく。

2. 2

   じゃがいもとピーマンは千切りにする。高野豆腐は水で戻し、絞って千切りにする。

3. 3

   フライパンに油をしいて、中火でじゃがいもと高野豆腐を炒める。
   じゃがいもが半透明になったら、ピーマンと汁ごとのツナ缶を入れる。

4. 4

   オイスターソース、醤油、ガーリックパウダー、生姜パウダーで味付けし、塩コショウで味を調える。

5. 5

   ごはんの上に炒め合わ
   せた4をのせる。
   温泉卵を上に割りのせて出来上がり☆