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植物性ミルクでわらび餅風スイーツ レシピ・作り方

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楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場
どのご家庭にも常備されてる片栗粉でカンタン
わらび餅風おやつができます。

材料(約4人分)

<シナモン風味>
植物性ミルク(ライスドリンク、豆乳など)
300cc
片栗粉(本葛粉でも可)
50g
甜菜糖
50g
シナモン(粉末)
小さじ1
<抹茶風味>
植物性ミルク(ライスドリンク、豆乳など)
300cc
片栗粉(本葛粉でも可)
50g
甜菜糖
80g
抹茶(粉末)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    全ての材料を鍋に入れ、ダマが無くなるまで混ぜる。
  2. 2
    中火にかけて、耐熱のゴムべらでかき混ぜ続け、材料がひとかたまりになり、鍋肌から剥がれるようになったら火から下ろす。
  3. 3
    材料を水で濡らした型に入れ、水で濡れた手などで表面をならし、冷めるのを待つ。
  4. 4
    冷めたら冷蔵庫で数時間冷やす。
  5. 5
    水で濡らした包丁で適当な大きさにカットし、きなこや黒蜜などをかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

植物性ミルクを配合することにより、まろやかな口当たりと、あっさりした甘さがベストマッチ♪

きっかけ

おうちで簡単に作れる和風スイーツです。

公開日:2013/07/06

関連情報

カテゴリ
わらび餅

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楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場 自然食品・オーガニック食品・健康食品をお届けする「京都太秦しぜんむら」が体に優しいレシピをご紹介。マクロビオティックやローフード、ベジタリアン向けのレシピもどんどん掲載していきます。 食材のお買い物はこちら>>>http://www.rakuten.ne.jp/gold/uzumasa/

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