きのこと豆腐のオリーブソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、1丁を8等分する。

2. 2

   マッシュルームは薄切りにする。しめじは石づきをとって食べやすく切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豆腐の両面を焼く。塩・こしょうで調味し、取り出す。

4. 4

   3. に油を足し、にんにくの薄切りと 2. と A を加え、塩・こしょうで調味し、 3. を戻し入れる。