黒豆でパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意し、オーブンを170℃に予熱します。今回は野田琺瑯のレクタングル深型 Ｌサイズ（15.5×22.8×6.8cm）を型に使いました。

2. 2

   大きめのボウルに絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

3. 3

   卵を加え、混ぜます。

4. 4

   砂糖を加え、混ぜます。

5. 5

   油を少しずつ加え、よく混ぜます。

6. 6

   思いついていつも飲んでいる青汁の粉末を1袋、入れてみました。

7. 7

   5にホットケーキミックスと青汁粉末を加えて

8. 8

   さっくり、混ぜます。

9. 9

   型にオーブンペーパーを敷き、予熱したオーブンで40分焼きます。

10. 10

    焼きあがりです。我が家のオーブンは40分で大丈夫でしたが、串を刺して焼けていなければ、アルミ箔をかぶせて160℃で、時間は加減しながら焼きます。

11. 11

    もう少し黒豆を入れても良かったかも。