生しょうゆ麹を使って♪鶏挽き肉のパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏挽き肉
- ２００グラム
- 卵
- 1個
- パン粉、牛乳
- 各4分の1カップ
- プラス麹 生しょうゆ麹
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 小さじ1
- ☆パン粉
- 大さじ4～5
作り方
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- 1
- ☆以外の材料をポリ袋に入れて良く揉む。5分ほど置いて、馴染ませる。
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- 2
- トースターの受け皿にアルミ箔をしく。
ポリ袋の端を切って、肉を絞りだし、平らにならす。
表面にパン粉をまんべんなくふりかける。
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- 3
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- トースターでパン粉に焼き色がつくように10～15分ほど焼いて出来上がり☆
-
- 4
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- こちらを使って下味をつけました。
味が足りない様なら、食べる際につけても美味しいですw
おいしくなるコツ
揉んで焼くだけ♪
きっかけ
生しょうゆ麹レシピ考案中にて。
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