しゃっきりポテト の トマト炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
トマトはみじん切りにします。
ジャガイモはせん切りし、水に付けてアク抜きします。 - 2 レタスは、手でちぎっておきます。
-
3
ジャガイモをザルにあけて水気を切ります。
フライパンにオリーブオイル入れたら、すぐにジャガイモを入れ，炒めます。 - 4 ジャガイモのシンが亡くなったたらトマトみじん切りと、パセリを加えて炒めます。
-
5
ジャガイモに、ほのかにトマトのオレンジが染まり、トマトに
火が通ったら、塩とブラックペッパーで味を付けます。 - 6 器にレタスを敷いて、⑤を盛り付けます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 関連キーワード
- 洋風 簡単 お惣菜 お弁当、ビールに合う
- 料理名
- ジャガイモとトマトの炒め物
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綺麗で 美味しいです♪