かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、マカロニを茹でる。

2. 2

   かぼちゃは、幅1.5ｃｍの一口大に切る。ルクエなどの耐熱容器に入れてレンジで約3分加熱。

3. 3

   熱したフライパンにバターを引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ベーコンも入れて炒める。薄力粉を入れて薄茶色になるまで炒める。

4. 4

   火を弱めて、牛乳を少しずつ入れてとろみをつけていく。グツグツいってきたら、コンソメを割りいれる。

5. 5

   味見をしながら、塩コショウで味を調える。お好みでクミンも入れる。シナモンでも◎マカロニを入れて混ぜる。

6. 6

   器に5を入れて、かぼちゃを散らし、チーズを上からかける。オーブン240度で10分～15分で完成！