かぶ と あさり のコンソメスープ煮 ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剥き、裏側に十文字の切込みを入れる。
   （中央は切込みを深めにする）
   
   カブを茹でる。

2. 2

   カブが、かぶるくらいの水にコンソメを入れて、やわらかく煮る。
   
   串が、すっと、通るくらいになったら、アサリを入れて、味を染込ませる。

3. 3

   最後にスナックエンドウを入れて、味を 確認、必要なら、塩少々を足す。
   
   スナックエンドウは、程よい硬さ までで、火を止める。