まぐろカルパッチョ、山葵菜 と 新玉ねぎで爽やか レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜は、みじん切りして、塩 ひとつまみで、もむ。
   新玉葱もみじん切り、玉葱が新出ない時は、水にさらす。
   ボールの中で混ぜる。

2. 2

   ベーコンは、みじん切りにして、フライパンで からいする.
   なければ、ハムそのまま使ってもでも良い。
   ①のボールに入れる

3. 3

   まぐろは、安価な ぶつ切りで
   よいが、細かく切った方が、
   全体感が馴染む。オリーブオイルを入れて混ぜ合わせて
   出来上がり。