～鶏軟骨のカリカリサラダ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を２～３cmに切る。
   グリーンリーフを手でちぎる。
   他の野菜もお好きな大きさに切る。

2. 2

   ドレッシング容器に☆を入れてよく振ってドレッシングを作る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し鶏軟骨をよく炒め、塩・こしょう・ブラックペッパーで軽く味を付ける。

4. 4

   大皿に水を切った野菜をのせ、その上に③の軟骨をのせる。

5. 5

   小鉢にとって②のドレッシングをかけて、どうぞ。
   
   大皿全体にドレッシングをかけるより、取り分けてかけた方が味が行き渡ると思います。