味付け１０分　☆鶏むね肉の唐揚げ☆ レシピ・作り方

Name: 味付け１０分 ☆鶏むね肉の唐揚げ☆
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; 酒 大２; ☆しょう油 大２; ☆みりん 大１; ☆オリーブオイル 大１; ☆砂糖 小１; ☆にんにく（チューブ） ２cm; ☆鶏ガラスープ（顆粒） 小1/2; 片栗粉 適量

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

ta8316

ビニールでもみもみすることでつけ時間が１０分程度いいので・・簡単です！

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

鶏むね肉: １枚

酒: 大２

☆しょう油: 大２

☆みりん: 大１

☆オリーブオイル: 大１

☆砂糖: 小１

☆にんにく（チューブ）: ２cm

☆鶏ガラスープ（顆粒）: 小1/2

片栗粉: 適量

作り方

1

むね肉を一口大に切る。
フォークでブスブスしておく
（味がしみやすくなり、揚げやすいので）
ボウルに入れ酒をふりかけ
揉んでおく。
2

☆をビニールに入れて①の肉を入れてモミモミする。
10分揉んだら、片栗粉を入れて全体に絡める。
3

１７０度の油で、３分揚げる。
１分ベンチタイム。
２度揚げ１分で、よく油を切って・・
お皿に盛りつけてください♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初にお酒を揉みこんでおくと柔らかくなります。

きっかけ

むね肉が安かったので・・

公開日：2012/02/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡