カリッモチっ♪赤飯のお好み焼きレシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ

赤飯でお好み焼きを作ってみました。意外な美味しさに驚きです♪

材料（2人分）

赤飯: お茶椀2杯

長ねぎ: 2分の1本

卵: 1個

小麦粉: 4分の1カップ

長芋（すりおろし）: 大さじ3

牛乳: 大さじ6

醤油: 大さじ1

鰹節、マヨネーズ、醤油: 適量

ごま油: 大さじ1

作り方

1

温めた赤飯に、卵、小麦粉、すりおろした長芋、醤油、牛乳、薄切りにしたねぎを入れてよくかき混ぜる。
2

熱したフライパンにごま油をしいて、ふたをしながら両面カリッと焼き色がつくまで焼く。
3

切り分けて、マヨネーズ、醤油、鰹節をお好みでかけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き色がつくまでしっかり焼いて、カリッと感を出しますw

きっかけ

娘が赤飯とお好み焼きを一緒に食べたいというので。

公開日：2012/02/12

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関連情報

カテゴリ: その他のお好み焼

料理名: お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪

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