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☆ホットスイーツ☆ケーキを再利用!簡単トライフル レシピ・作り方
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いなもも
翌日でも美味しくいただける、ソースがアツアツのトライフルです
材料(2人分)
ケーキ
1ピース
いちご
大5粒
砂糖
3g~
レモン汁
適量
作り方
1
余ったケーキを準備します。今回はいちごとフルーツミックスのケーキ。
2
1を崩してカップなどに入れます。
3
いちごを適当な大きさにカットし、砂糖をかけて30分以上おきます。砂糖の量は今回、かなり少なめ(スティックシュガー1本分)です。好みで増やしてください。
4
この時点であまり水分が出てなくてもOK。レモン汁をかけ、弱火にかけます。苺をフォークなどでつぶしながら煮て、ブクブクと泡がでて、コンフィチュール状になったら完成。
5
アツアツの4をカップに入れたケーキにかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
私は酸味があるソースが好きなので、砂糖をかなり減らしています。甘いのが好きな方は甘めにしてください。
きっかけ
1ピースだけ余ったケーキを、翌日に再利用したくて。
公開日:2011/12/31
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料理名
トライフル
このレシピを作ったユーザ
いなもも
こまかいことは気にしない!どうやってもおいしくできるレシピだけです。 基本的にはブログがメインなので、ブログの「☆うまいもん☆」というカテゴリーで手作りに限らず美味しいものを日々ご紹介しています。 ☆うまいもん☆
http://plaza.rakuten.co.jp/inamomo/diary/?ctgy=12
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