牛乳で♪ヘルシーなスイートポテト レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
さつまいもは皮を剥いて１cmの輪切りにする。
一度水にさらして鍋に入れ、
牛乳を注いで中火にかける。
-
2
沸騰してきたら、さつまいもが柔らかくなるまで弱火にかける。
柔らかくなってきたら、火にかけながら鍋の中で潰していく。 - 3 ある程度滑らかになったら、バターと砂糖を加え、木べらで混ぜる。
-
4
最後に卵黄１個分を加え、まんべんなく混ぜたら
アルミカップに分ける。
表面にハケで溶いた卵黄を塗る。 - 5 ２００度に予熱したオーブンに入れ、表面に軽く焦げ目が付くまで１０分程度焼く。
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- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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super J2011/12/01 13:45
子供のおやつに作りました♪生クリームがなかったので、こちらのレシピで作らせてもらいました(*^^*)
おいしかったです☆
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美味しいスイートポテトが出来ます♪