冷めても柔らかい～簡単トルティーヤ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水以外の材料をボウルに入れて、菜箸でかき混ぜる。
   だいたい混ざったら、水を加えて混ぜる。

2. 2

   ひとまとまりになったら、ボウルの中で手で捏ねる。
   表面が滑らかになったらまとめて、ラップでくるむ。
   
   30分程、寝かせる。

3. 3

   寝かせる間に具材を用意する。
   トマトを切る。
   シ－チキンにマヨネーズを混ぜる。
   ウインナーを炒めるかボイル。
   レタスをちぎる。
   他、お好きな物を用意してね♪

4. 4

   打ち粉をした台の上で、②を８等分に切る。

5. 5

   ひとつを取り、手の平で軽くつぶして、麺棒で伸ばせるだけ伸ばす。
   後は手の平にのせ、回りを指先で伸ばしていく。

6. 6

   テフロン加工のフライパンを熱して、⑤の生地をのせ、色よく焼く。
   返して裏も焼く。
   一枚できあがり★

7. 7

   ⑥で焼いているうちに、次の生地を同じ手順で伸ばしていく。
   
   ちょっとくらい生地が変形しても大丈夫です。
   それなりにいい感じになります（笑）

8. 8

   順々に焼いて、８枚焼けたら
   できあがり♪

9. 9

   市販のサルサソースかケチャップなどを塗って、③の具材を巻いて～召し上がれ☆