冷めても柔らかい～簡単トルティーヤ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水以外の材料をボウルに入れて、菜箸でかき混ぜる。
   だいたい混ざったら、水を加えて混ぜる。

   

2. 2 ひとまとまりになったら、ボウルの中で手で捏ねる。
   表面が滑らかになったらまとめて、ラップでくるむ。
   
   30分程、寝かせる。

   

3. 3 寝かせる間に具材を用意する。
   トマトを切る。
   シ－チキンにマヨネーズを混ぜる。
   ウインナーを炒めるかボイル。
   レタスをちぎる。
   他、お好きな物を用意してね♪
4. 4 打ち粉をした台の上で、②を８等分に切る。

   

5. 5 ひとつを取り、手の平で軽くつぶして、麺棒で伸ばせるだけ伸ばす。
   後は手の平にのせ、回りを指先で伸ばしていく。

   

6. 6 テフロン加工のフライパンを熱して、⑤の生地をのせ、色よく焼く。
   返して裏も焼く。
   一枚できあがり★

   

7. 7 ⑥で焼いているうちに、次の生地を同じ手順で伸ばしていく。
   
   ちょっとくらい生地が変形しても大丈夫です。
   それなりにいい感じになります（笑）
8. 8 順々に焼いて、８枚焼けたら
   できあがり♪

   

9. 9 市販のサルサソースかケチャップなどを塗って、③の具材を巻いて～召し上がれ☆