～ブリの中巻き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を合わせて混ぜ寿司酢を作る。
   あったかいご飯に寿司酢を入れさっくり混ぜる。

2. 2

   ブリを縦長く切る。
   （１．５ｃｍ角の棒状に・・）

3. 3

   巻きすに、海苔を広げ、①の寿司飯の半分を均等に広げる。
   （奥の方は寿司飯をのせない）

4. 4

   ③のご飯の上にお好みで、わさびを広げ、刻みねぎをのせ②のブリをのせる。
   （手前より少し向こう側にのせた方が巻きやすい）

5. 5

   巻きずしを巻く要領で、巻いていく。
   巻き終わったら、全体を、一度、ギュッとすると、うまくおさまります。

6. 6

   包丁を濡らしながら、お好みの大きさにきって、できあがり＾＾
   
   刺身しょう油でどうぞ！
   
   端っこは、こんなオマケ＾＾あり