ごはんが進む♪ひき肉とキュウリのスンドゥブチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、キュウリは千切りにする。

2. 2

   鍋に合いびき肉と玉ねぎを入れて中火で炒める。塩・コショウで下味をつける。

3. 3

   (2)の鍋にスンドゥブの素と水100ccを加えて煮立たせる。

4. 4

   絹ごし豆腐を大さじですくいながら加え、表面に浮き出たアクをとりながら、約4分煮立てる。

5. 5

   卵を落とし、刻みキュウリを加えて出来上がり。