クレイジーソルトで香ばし粉ふきイモ レシピ・作り方

クレイジーソルトで香ばし粉ふきイモ
ハミョ
ハミョ
バジルの粉で香りが良くなります。

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個
  • クレイジーソルト 少々
  • バジルの粉 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもを一口大に切る
  2. 2 鍋にジャガイモを入れ、ヒタヒタになる程度の水を入れる。
  3. 3 2の鍋を火にかけ、水分がなくなってきたら弱火にして蓋をし、ゆする。
  4. 4 クレイジーソルトとバジルをふりかけ、更にゆする。

きっかけ

付け合せ用によく作ります。 洋風の料理に合いやすいので便利です。

おいしくなるコツ

私は鍋に焦げ付いたじゃがいもが大好きなので、テフロンの鍋で作っています。 キレイに剥がれると、焦げ目が美味しそうに付きますよ♪

  • レシピID:1730002382
  • 公開日:2012/07/13
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
粉ふきイモ
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