作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大に切る。
玉ねぎとエリンギは薄切りにする。
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- 2
- フライパンにバターを入れ、①の鶏肉と玉ねぎを炒める。
火が回ってきたら、エリンギを加えてさらに炒める。
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- 3
- 小麦粉を加え、さっと混ぜ合わせる。粘りが出ます。
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- 4
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- ◆を加える。
とろみが出てきたら火を消す。
器に盛って、パセリを散らして完成♪
おいしくなるコツ
カレー粉の量はお好みで調節してください♪
きっかけ
カレー風味は子どもに大人気!夕食にした翌日にはプレートランチやお弁当にも♪
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