ジャガイモ餅～イタリアン風～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモがやわらかくなるまで、ふかすかレンジでチンします。
   今回は皮をむいて、１センチくらいにスライス、レンジで４分～５分チンしました。

2. 2

   柔らかくなったジャガイモを温かいうちにマッシュし、塩、こしょう、片栗粉を入れて混ぜます。
   オリーブオイル、チーズを適当な大きさに切ったもの、バジルなどお好みのハーブを入れ混ぜます。

3. 3

   温かい内に、手で直径５センチ厚さ２センチくらいに丸く形作り、整えます。
   
   フライパンを熱し、弱火で両面を焼いたら、お皿に盛り付け、ケチャップを添えたら完成です！