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ササガキゴボウサラダレシピ・作り方

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ササガキはピーラーですると簡単ですよ♪

材料（2人分）

ゴボウ: 1/2本

胡麻ドレッシング: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

いりゴマ: 少々

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作り方

1

ゴボウをササガキにし、水にさらしあくを取る
2

沸騰したお湯で１を１分程ゆでる
3

よく水分を切り、胡麻ドレッシングとマヨネーズで和える
4

器に盛り、いりゴマをまぶす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で過ぎるとゴボウのシャキシャキ感がなくなりますので、さっと茹でて下さい。

きっかけ

残ったササガキゴボウで簡単に♪

公開日：2011/02/19

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関連情報

カテゴリ: ごぼう

料理名: ゴボウサラダ

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