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ピリ辛！　ゴボウ炒め レシピ・作り方

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ハミョ
お弁当のおかずや、お酒のアテに。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ゴボウ
１本
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
顆粒だし
小さじ1/2
一味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ゴボウの皮を除き、乱切りにする。
    水に浸しアク抜きをする。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、２分ほど茹でる
  3. 3
    茹で汁を捨て、鍋又はプライパンで調味料（顆粒だし、醤油、砂糖）と合わせ炒める
  4. 4
    お好みで一味唐辛子を調節しながら加える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマなどを振ってもおいしいです

きっかけ

お酒のおつまみに

公開日：2011/02/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ゴボウ炒め

このレシピを作ったユーザ

ハミョ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/02/19 18:09
美味しかったです。ご馳走さまでした。
yukkiy8

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