材料(2~3人分)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- 白菜
- 150g
- 納豆
- 2パック
- カレールー
- 2カケ
- 塩コショウ
- 少々
- 油 (フライパン用、炒める時)
- 大さじ1
- 水 (焦げそうな時に少々)
作り方
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- 1
- 玉ねぎ、人参を細かく切る(みじん切り大きめぐらい)。白菜も1口ぐらいの大きさに。
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- 2
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- フライパンに油をひいて火を入れて、①の野菜を炒める。
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- 3
- 炒めた②に納豆と納豆のタレも入れて、塩コショウをして炒める。
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- 4
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- カレーのルーを包丁で細かく切ったら、③に入れて炒める。*焦げ付くようだったら、水を少し入れる。
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- 5
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- ルーがとけたら完成。ご飯にのせて食べてください。
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