手抜きごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ、ニンジンはマッチ棒程度の太さに切り、長さも10cm程度で揃えておく。
   切っている間に鍋に湯を沸かしておきましょう。

2. 2

   沸騰した湯に、ゴボウ、ニンジンを入れて2～3分程度茹で、ザルにあけて水気を切る。

3. 3

   ボウルで砂糖、酢、カラシ、マヨネーズを合わせてソースを作る。
   茹でたゴボウ、ニンジンを加えてあえれば出来上がり。