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にんじんを買いすぎたら。 レシピ・作り方

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Danaemarolo
失敗ナシの簡単メニュー。皮も使って栄養たっぷりです。色もきれい。
みんながつくった数 172

材料(2人分)

ニンジン
1本
ゴマ油
小2
☆めんつゆ
大1
☆酒
小2
☆みりん
小2
☆砂糖
小2
白ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんは洗って、皮も一緒にせん切りにします。
  2. 2
    フライパンにゴマ油をひき、ニンジンを炒めます。
  3. 3
    にんじんに油がからんだところで、☆印の調味量を加え、水気がなくなるまで炒めます。
  4. 4
    水気がなくなったら、火を止め、白ゴマを指で少し潰しながら混ぜ合わせて完成です。

おいしくなるコツ

この方法で、色んな野菜のキンピラが作れます。

きっかけ

にんじんが安かったので買いすぎた時のレシピです。

公開日:2010/11/05

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
にんじん 簡単 キンピラ
料理名
にんじんのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

Danaemarolo 東京在住30代主婦です。毎日のご飯作り頑張ってます。ブログに是非遊びに来てください☆ http://plaza.rakuten.co.jp/danaemarolo/

つくったよレポート( 108 件)

2022/03/28 13:56
美味しかったです!レシピありがとうございます♪
seiya2kana
2022/03/25 07:17
かなり雑にカットしたのですが、なんとか美味しくいただきました。残ってたインゲンも入れて作ってしまいました。 食卓が鮮やかになりました^_^
たーーーん

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