材料（２０人分）
- りんご
- ３個
- グラニュー糖
- ３００ｇ
- レモン汁
- 小さじ２
- シナモン
- 小さじ１／４
作り方
-
- 1
- りんごは皮を剥き、薄くいちょう切りにする。塩水（塩は少々）に入れる。（切ったらすぐに入れていく。）
-
- 2
- りんごをざるにあげ、水をしっかり切る。
-
- 3
-
- 鍋にりんごを入れる。その上からグラニュー糖とレモン汁を入れる。
-
- 4
-
- 火をつけて弱火～中火で煮ていく。りんごの水分が出てきたらシナモンを入れる。
-
- 5
-
- りんごが透き通って柔らかくなったら木べらでおおまかに潰していき、こんな感じになれば完成！
-
- 6
-
- すぐに煮沸消毒したビンに詰めて逆さまに置いて冷まします。
出来立てはゆるくても、どろっとしてくるのでご心配なく。
-
- 7
-
- かわいくラッピングして、プレゼントにしても♪
おいしくなるコツ
１７０ｇ入りのビン４個分出来ます。
全体で約２０分煮て完成です☆
きっかけ
りんごがたくさんあったので。