甘辛ごぼうきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をむき、千切りにして水にさらす。

2. 2

   にんじんはごぼうと同じ大きさの千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、水気をきったごぼうを炒める。香りが出たらにんじんを炒め合わせる。

4. 4

   全体に油が回ったら☆を加えて炒め、蓋をして2分加熱する。

5. 5

   蓋を外して混ぜながら炒め、汁気がなくなったらできあがり。