手羽先のカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽先 12本
- 薄力粉 大さじ3
- 塩 小さじ１／2
- サラダ油 大さじ2
- 塩こしょう 小さじ1／4
作り方
- 1 鶏手羽先に塩と小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を並べる。
- 3 強めの中火でじっくり焼き、焼き色が付いたら裏返す。
- 4 両面をきつね色に焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、さらにカリッとなるまで焼き、塩こしょうをふる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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