スイスチャードとハーブのカプレーゼ風サラダꕤ୭* レシピ・作り方

Name: スイスチャードとハーブのカプレーゼ風サラダꕤ୭*
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: スイスチャード(今回は黄色) 2枚; ミニトマト 6個; ブラックオリーブ(水煮種無し) 2個; モッツァレラチーズ(ひとくちサイズ) 6個; ⭐ハーブソルト 少々; ⭐ブラックペッパー 少々; ⭐オリーブオイル 大1〜

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Anoa

ビタミンミネラル豊富なスイスチャードを使って
彩りが綺麗な簡単前菜❣

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

スイスチャード(今回は黄色): 2枚

ミニトマト: 6個

ブラックオリーブ(水煮種無し): 2個

モッツァレラチーズ(ひとくちサイズ): 6個

⭐ハーブソルト: 少々

⭐ブラックペッパー: 少々

⭐オリーブオイル: 大1〜

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作り方

1

スイスチャードはさっと湯通しします。
葉はざく切り
茎は斜め切りにし、
ミニトマトは半分にカット・
ブラックオリーブはスライスし
モッツァレラチーズは水分を軽く取ります。
2

１.を楽しくお好きな感じに盛り付け
⭐を回し掛けたら出来上がりです!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スイスチャードの葉は大きくなると苦味が強いようですので大きめを使用の際は少し茹でてください。シュウ酸が気になる方も下茹でしてください。☘️ 茹で過ぎると色が落ちるので注意です⚠

きっかけ

綺麗なスイスチャードが安く購入できたのである材料で前菜を♬

公開日：2024/06/03

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このレシピを作ったユーザ

Anoa お酒が大好きなのでほぼおつまみレシピ( *´艸`) 練り物系おつまみ・おつまみ卵料理が多いです♡ 逆に健康を意識した☘️笑納豆・美活腸活ヨーグルト等ヘルシーレシピも多数❣ 皆さんのレシピを参考にさせていただきかわいい簡単美味しいお料理レパートリーを増やしていきたいですෆ。๑•̀᎑•́)و✧ゕ̎Խは"ʓ~♬