作り方
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- 1
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- ポリ袋に油揚げを入れます。
醤油、日本酒、生姜を加えて、全体を混ぜ合わせ、10分くらい置いて味を馴染ませます。
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- 2
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- 長ネギを薄い斜め切りにします。
豆苗を３センチくらいに切ります。
アルミホイルに油揚げに葱・豆苗、チーズをのせます。
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- 3
- ２００度のオーブントースターで7～10分、焼き色が付くまで加熱します。
おいしくなるコツ
揚げの油が気になる方は、熱湯で油を抜く下処理をして下さい。
葱が太いときは、縦に割ってから、斜め薄切りにします。
きっかけ
油揚げでメインのおかずを作りたくて。
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ピザ風のお惣菜です。おつまみにもどうぞ。