塩麹目玉焼きごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱し、塩麹をのせる。

2. 2

   塩麹を目玉焼きサイズにのばし、その上に卵を割る。

3. 3

   蓋をして加熱し、黄身が固まってきたら火を止め5分おく。

4. 4

   茶碗にごはんを盛り、3をのせる。
   ※フライパンに塩麹が残っていたらごはんにのせる。